{"title":"Einzelne Sorte","description":"\u003cp\u003eSingle-Varietäten-Kaffee — auch Single-Cultivar genannt — sind Kaffees, die aus nur einer botanischen Arabica-Varietät stammen. \u003cstrong\u003eGesha, Bourbon, Caturra, SL28, Typica, Pacamara\u003c\/strong\u003e: Jede Varietät bringt einzigartige genetische Merkmale hervor, die sich in außergewöhnlichen sensorischen Profilen widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür wahre Kenner, die erkunden möchten, wie die Genetik der Pflanze den Geschmack in der Tasse beeinflusst. Der höchste Ausdruck des Terroirs und der Biodiversität des Kaffees.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caffe-specialty-colombia-sidra-bourbon-duo-cherry-velvet","title":"Spezialitätenkaffee Kolumbien Sidra Bourbon Duo Cherry Velvet | Limitierte Auflage | 90+ Punkte","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 1200px; margin: 0 auto; font-family: 'Georgia', serif; color: #2c2c2c;\"\u003e\n\u003c!-- Hero Section --\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 60px 20px; background: #fafafa; border-top: 3px solid #c9a961; border-bottom: 3px solid #c9a961; margin-bottom: 50px;\"\u003e  \u003cp style=\"font-size: 0.9em; letter-spacing: 3px; text-transform: uppercase; color: #c9a961; margin-bottom: 15px;\"\u003eCoffee Heroes Series\u003c\/p\u003e  \u003ch1 style=\"font-size: 2.8em; font-weight: 300; margin: 0 0 20px 0; line-height: 1.2;\"\u003eSidra Bourbon Duo Cherry Velvet\u003c\/h1\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.3em; color: #666; font-style: italic; margin-bottom: 25px;\"\u003eLimitierte Auflage — Nur 50 Packungen\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"display: inline-block; padding: 15px 40px; border: 1px solid #c9a961; margin-top: 10px;\"\u003e    \u003cspan style=\"font-size: 1.1em; color: #c9a961; font-weight: bold;\"\u003e90+ Punkte | Farmgate 120 USD\/kg\u003c\/span\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Intro Emozionale --\u003e\u003cdiv style=\"text-align: center; padding: 0 20px 50px; max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.25em; line-height: 1.8; color: #4a4a4a; font-weight: 300;\"\u003e    Stell dir einen flüssigen Samt aus Walderdbeeren und Rosenwasser vor. Entstanden durch einen innovativen Prozess in Kolumbien, ist diese Wettbewerbscharge ein sensorisches Erlebnis auf höchstem Qualitätsniveau. Ein seltener Luxus für einen unvergesslichen Moment. Kein einfacher Kaffee, sondern ein Kunstwerk in limitierter Auflage. DUO CHERRY VELVET ist eine Wettbewerbscharge, die den Gaumen mit unglaublicher floraler und fruchtiger Sanftheit umhüllt. Eleganz in Reinform.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Cos'è Coffee Heroes Series --\u003e\u003cdiv style=\"background: #2c2c2c; color: #fff; padding: 50px 30px; margin: 50px 0;\"\u003e  \u003ch2 style=\"text-align: center; font-size: 2em; font-weight: 300; margin-bottom: 30px; color: #c9a961;\"\u003eWas ist die COFFEE HEROES SERIES?\u003c\/h2\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.1em; line-height: 1.8; text-align: center; max-width: 900px; margin: 0 auto 30px; color: #e0e0e0;\"\u003e    \u003cstrong\u003eDie seltensten und wertvollsten Kaffees, von denen weltweit nur wenige Kilogramm erhältlich sind, wie dieser kolumbianische Specialty-Kaffee für Wettbewerbe, produziert von Adrian Lasso auf der berühmten Finca El Diviso. Adrian ist ein echter Innovator, mit seinen Kaffeeverarbeitungsprozessen, die auf wissenschaftlicher Analyse basieren, hat er einen Kaffee geschaffen, der einem blumigen Bouquet ähnelt. Seine Kaffees werden oft bei weltweiten Barista-Wettbewerben verwendet und landen fast immer unter den Top 3 der Welt.\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e  \u003ch3 style=\"text-align: center; font-size: 1.3em; font-weight: 400; margin: 40px auto 0; max-width: 900px; line-height: 1.6; color: #c9a961;\"\u003e    DIE SERIE \"COFFEE HEROES\" WILL DAS STARKE ENGAGEMENT DER VIRTUOSEN UND VISIONÄREN KAFFEEBAUERN HERVORHEBEN, DIE DIE BESTEN QUALITÄTEN VON SPECIALTY KAFFEE WELTWEIT PRODUZIEREN. SIE SIND WAHRE SCHÄTZE, SELTEN UND WERTVOLL.  \u003c\/h3\u003e  \u003cp style=\"text-align: center; font-style: italic; margin-top: 30px; color: #aaa; font-size: 0.95em;\"\u003e    *Aufgrund der Kostbarkeit dieses Kaffees rösten wir ihn mit einem einzigen Profil, das wir für Filterkaffee empfehlen (im Espresso könnte er eine ausgeprägte Säure zeigen), außerdem wird der Kaffee NUR als Bohnen verkauft.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Alert Disponibilità --\u003e\u003cdiv style=\"background: #ff2a00; color: white; padding: 30px; text-align: center; margin: 50px 0; border-radius: 8px;\"\u003e  \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; font-weight: 400; margin: 0; letter-spacing: 1px;\"\u003e    HINWEIS: VON DIESEM KAFFEE HABEN WIR NUR DIE MENGE FÜR INSGESAMT 50 PAKETE.  \u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Farmgate Price --\u003e\u003cdiv style=\"background: #fafafa; padding: 50px 30px; margin: 50px 0;\"\u003e  \u003ch2 style=\"text-align: center; font-size: 2em; font-weight: 300; margin-bottom: 20px; color: #2c2c2c;\"\u003eFarmgate-Preis\u003c\/h2\u003e  \u003cp style=\"text-align: center; font-size: 1.5em; color: #c9a961; font-weight: bold; margin-bottom: 30px;\"\u003e120 USD\/kg\u003c\/p\u003e  \u003cdiv style=\"max-width: 800px; margin: 0 auto;\"\u003e    \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 20px;\"\u003e      \u003cstrong\u003eDer Farmgate-Preis ist letztlich der tatsächliche Preis, der dem Bauern für den Kaffee (oder die Cascara) an der Quelle gezahlt wird. Er ist der transparenteste Preis, den man finden kann.\u003c\/strong\u003e    \u003c\/p\u003e    \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e      \u003cstrong\u003eZum Farmgate-Preis kommen vor der Röstung noch folgende Kosten hinzu:\u003c\/strong\u003e    \u003c\/p\u003e    \u003cul style=\"font-size: 1em; line-height: 1.8; color: #666; padding-left: 30px;\"\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackungskosten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUmladekosten am Ursprungsort\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLogistikkosten (Versand und Zollgebühren)\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUmladekosten bei Ankunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKosten für Zollabfertigung und Pflanzenschutzkontrollen in Europa\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e      \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTransportkosten innerhalb Europas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e    \u003c\/ul\u003e  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Descrizione Completa (in evidenza) --\u003e\u003cdiv style=\"padding: 55px 40px; max-width: 950px; margin: 50px auto; background: #faf6ee; border-top: 4px solid #c9a961; border-radius: 12px; box-shadow: 0 4px 24px rgba(0,0,0,0.06);\"\u003e  \u003cp style=\"text-align:center; font-size:0.9em; letter-spacing:3px; text-transform:uppercase; color:#c9a961; margin:0 0 8px;\"\u003eDie Geschichte der Charge\u003c\/p\u003e  \u003ch2 style=\"text-align: center; font-size: 2.2em; font-weight: 300; margin: 0 0 40px 0; color: #2c2c2c;\"\u003eVollständige Beschreibung\u003c\/h2\u003e  \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; color: #c9a961; margin: 30px 0 15px 0; font-weight: 400;\"\u003eVarietät\u003c\/h3\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    \u003cstrong\u003eBourbon Sidra\u003c\/strong\u003e ist eine einzigartige und relativ seltene Kaffeesorte.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Er ist das Ergebnis einer kontrollierten Kreuzung zwischen Bourbon und SL28, bekannt als \u003cstrong\u003eSidra\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Der Bourbon Sidra Kaffee wird für sein komplexes und besonderes Aromaprofil geschätzt.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Er wird oft als reich an Noten von tropischen Früchten, Lavendel, Rose, Jasmin und mit lebhafter Säure beschrieben.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 30px;\"\u003e    Er ist elegant und seidig, dank der Kombination der Süße des Bourbon und der charakteristischen Merkmale des Sidra.  \u003c\/p\u003e  \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; color: #c9a961; margin: 40px 0 15px 0; font-weight: 400;\"\u003eVerarbeitung\u003c\/h3\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    \u003cstrong\u003eDie Kirschen, die zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, stammen von den gesündesten Bäumen mit dem besten Blattwerk.\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Die Ernte erfolgt an regnerischen Tagen, um einen hohen Zuckergehalt und eine minimale Wasserpräsenz zu gewährleisten.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Die Kirschen werden mit Alkohol desinfiziert, schwimmende werden entfernt, und es werden nur die besten ausgewählt.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Eine 60-stündige Fermentation, danach werden die Kirschen bei Temperaturen zwischen 30-32 °C für 36 Stunden eingetaucht, wobei \u003cstrong\u003evon derselben Sorte reproduzierte Mikroorganismen\u003c\/strong\u003e hinzugefügt werden.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Die anaerobe Fermentation unter Wasser hebt den einzigartigen Prozess hervor, der zur Schaffung des Aromaprofils verwendet wird, und weckt die Neugier von Liebhabern, die die Kunst und Wissenschaft der Kaffeeherstellung schätzen.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Das sensorische Erlebnis ist vielschichtig, mit einer charakteristischen \u003cstrong\u003esamtenen Textur\u003c\/strong\u003e.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Das Wasser wird entfernt und die Kirschen werden weitere 24 Stunden oxidiert.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Es folgt eine \u003cstrong\u003eschnelle Erwärmung mit heißem Wasser (50 °C)\u003c\/strong\u003e für 5 Minuten, um die Fermentation zu verändern und die mikrobielle Belastung zu reduzieren.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Das Abkühlen (Quenching) ist eine spezielle Methode, um die Temperatur der Kirschen schnell zu senken: ein kritischer Schritt bei verschiedenen Kaffeeaufbereitungsverfahren.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Der Kaffee wird in einem \u003cstrong\u003ehermetisch verschlossenen Edelstahl-Entfeuchter\u003c\/strong\u003e getrocknet, bis er 18 % Feuchtigkeit erreicht.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Es folgt die \u003cstrong\u003eDuo Cherry Entpulpen\u003c\/strong\u003e, vor der finalen Trocknung bis auf 11 %.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Das System wird als \u003cstrong\u003ePristine Precision Drying\u003c\/strong\u003e bezeichnet, wegen seiner Fähigkeit, die Qualität des Kaffees während der Trocknungsphase intakt zu halten.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Die halbgetrockneten Kirschen mit 18 % Feuchtigkeit werden mit frisch geernteten und gewaschenen Kirschen gemischt und gemeinsam entpulpt.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Die \u003cstrong\u003eSpolpatura Simultanea Duo Cherry\u003c\/strong\u003e nutzt die Viskosität und Feuchtigkeit der frischen Kirschen, um auch getrocknete Kirschen zu entpulpen.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a; margin-bottom: 15px;\"\u003e    Nachdem sie entpulpt wurden, werden die Bohnen 40 Stunden lang gemeinsam in verschlossenen Plastiktüten fermentiert.  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"font-size: 1.05em; line-height: 1.7; color: #4a4a4a;\"\u003e    Schließlich kehren sie in das System \u003cstrong\u003ePristine Precision Drying\u003c\/strong\u003e zurück, um die Feuchtigkeit auf 11 % und die Wasseraktivität unter 0,6 % zu bringen.  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Omniroast (Unica) in Bohnen","offer_id":54591652921670,"sku":"HER-EDIV-SIDR-100-O","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_CHS_COLOMBIA_FINCA-EL-DIVISO-ADRIAN-LASSO_DCV.jpg?v=1779083497"},{"product_id":"caffe-specialty-el-salvador-miramar-anaerobic-natural","title":"Caffè Specialty El Salvador Miramar Anaerobic Natural Mountain Dry OOTB","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEntdecken Sie den exklusiven \u003cb data-index-in-node=\"19\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMicrolot Miramar\u003c\/b\u003e: ein Caturra Giallo, der mit dem anaeroben Prozess \u003ci data-index-in-node=\"106\" data-path-to-node=\"3\"\u003eMountain Dry\u003c\/i\u003e die Tradition herausfordert. Ein \u003cb data-index-in-node=\"129\" data-path-to-node=\"3\"\u003eumhüllender und samtiger\u003c\/b\u003e Kaffee, bei dem die Süße des \u003cb data-index-in-node=\"176\" data-path-to-node=\"3\"\u003eRohrohrzuckers\u003c\/b\u003e auf die Frische der \u003cb data-index-in-node=\"221\" data-path-to-node=\"3\"\u003eZitrusfrüchte\u003c\/b\u003e und die Reichhaltigkeit der \u003cb data-index-in-node=\"248\" data-path-to-node=\"3\"\u003eRosinen\u003c\/b\u003e trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEin Erlebnis mit vollem und anhaltendem Körper, gewidmet denen, die in jedem Schluck Exzellenz suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eFARMGATE-PREIS\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFARMGATE-PREIS: 9,25€ (direkt an den Bauern bezahlt)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Farmgate-Preis ist letztlich der tatsächliche Preis, der dem Bauern gezahlt wird, der den Kaffee ursprünglich produziert hat. Er ist somit der transparenteste Preis, den man finden kann.\u003cbr\u003eZum Farmgate-Preis kommen dann noch folgende Kosten hinzu, bevor der Kaffee in die Rösterei gelangt:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVerpackungskosten\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUrsprungsbezogene Handhabungskosten\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLogistikkosten (Versand und Zollgebühren)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eHandhabungskosten bei Ankunft\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZollabfertigungs- und Pflanzenschutzkontrollkosten in Europa\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransportkosten innerhalb\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003eSENSORISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003e\u003cstrong\u003eGCB-Score:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e85,75 Punkte von 100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eSinnesprofil: \u003c\/strong\u003eSüß und fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eZitrusfrüchte, Rohrohrzucker, Rosinen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Körper: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNiedrige Säure, mittelhoher Körper, anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTECHNISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"height: 138.709px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eEl Salvador\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRegion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eApaneca – Ilamatepec\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eKooperative\/Farm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eMiramar\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eMicrolot\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eAndres Salaverria\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eHöhe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e1425-1700m\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eSorte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eCaturra Giallo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eProzess\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eOOTB Anaerobico Naturale Mountain dry\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eVOLLSTÄNDIGE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eAndrés Salaverría: Tradition und Vision im Kaffee von El Salvador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAndrés Salaverría repräsentiert die fünfte Generation einer Kaffeebauernfamilie mit über 100 Jahren Geschichte in El Salvador. Seit seiner Kindheit mit der Welt des Kaffees verbunden, begleitete er seinen Vater zur Aufbereitung (der Mühle für die Verarbeitung) und war aktiv im Familienbetrieb tätig. 2011, nach dem Abschluss des Master Ernesto Illy in \u003ci data-index-in-node=\"349\" data-path-to-node=\"2\"\u003eCoffee Science and Economics\u003c\/i\u003e, kehrte Andrés in sein Land zurück, um sich auf die kommerzielle, industrielle und administrative Leitung der Plantagen zu konzentrieren und arbeitete dabei eng mit seinem Vater José Antonio Salaverría zusammen, der für die landwirtschaftliche Verwaltung verantwortlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDie Familie bewirtschaftet Plantagen in \u003cb data-index-in-node=\"36\" data-path-to-node=\"3\"\u003eAtiquizaya, Concepción de Ataco, Juayúa und Apaneca\u003c\/b\u003e und setzt dabei konsequent auf \u003cb data-index-in-node=\"116\" data-path-to-node=\"3\"\u003eDiversifizierung\u003c\/b\u003e und die Integration neuer Trends in die Produktionsprozesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eFinca San Francisco und soziales sowie ökologisches Engagement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Finca San Francisco, gelegen nahe La Majada in der Region Apaneca-Ilamatepec, ist eine der repräsentativsten. Ihr Qualitätsansatz basiert auf:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFruchtbaren vulkanischen Böden.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eSchattenanbau.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eManuelle selektive Ernte\u003c\/b\u003e der reifen Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAußerdem beherbergt die Plantage ein \u003cb data-index-in-node=\"30\" data-path-to-node=\"7\"\u003enatürliches Waldreservat\u003c\/b\u003e, das der Nationalen Forstvereinigung von El Salvador geschenkt wurde, und entwickelt Programme zur \u003cb data-index-in-node=\"142\" data-path-to-node=\"7\"\u003eGemeinschaftsförderung\u003c\/b\u003e in den Bereichen Gesundheit und Bildung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eBalance zwischen Tradition und Innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eAndrés Arbeit spiegelt eine perfekte Balance zwischen \u003cb data-index-in-node=\"56\" data-path-to-node=\"10\"\u003eTradition und zeitgenössischer Vision\u003c\/b\u003e wider. Seine internationale Erfahrung und technische Ausbildung waren entscheidend, um den Wertvorschlag des Familienkaffees zu stärken und Struktur sowie Fokus in die Vermarktung von hochwertigen Microlots zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDank seiner Führung ist das Familienunternehmen heute bereit, den Anforderungen des globalen Marktes gerecht zu werden, wobei das Engagement für \u003cb data-index-in-node=\"153\" data-path-to-node=\"11\"\u003eQualität, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Entwicklung\u003c\/b\u003e in jeder Phase der Lieferkette stets fest verankert bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003eOOTB-Prozess (Fermentation über 300 Stunden) Mountain Dry (Trocknung auf Hügeln)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDiese Technik unterscheidet sich von der traditionellen, da der Kaffee von Beginn des Trocknungsprozesses an in einer dickeren Schicht ausgebreitet wird. Jeden Tag wird die Schichtdicke erhöht und der Kaffee wird nach oben hin aufgeschichtet (wodurch eine Art „Hügel“ entsteht), wovon der Name dieser Technik herrührt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEine dickere Schicht verlangsamt die Trocknung, erhöht jedoch die Temperatur und die Intensität der Fermentation. Folglich weist der Kaffee \u003cb data-index-in-node=\"151\" data-path-to-node=\"3\"\u003efruchtigere\u003c\/b\u003e Noten und eine überdurchschnittliche \u003cb data-index-in-node=\"165\" data-path-to-node=\"3\"\u003eSäure\u003c\/b\u003e auf.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656165507398,"sku":"ELS-MIA-L","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656165540166,"sku":"ELS-MIA-M","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55656165572934,"sku":"ELS-MIA-L-MF","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55656165605702,"sku":"ELS-MIA-M-MM","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_EL-SALVADOR_MIRAMAR_OOTB-ANMD.jpg?v=1777810356"},{"product_id":"caffe-specialty-guatemala-pampojila-anaerobico-naturale","title":"Caffè Specialty Guatemala Pampojila Naturale Schlafsack","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656170160454,"sku":"GUA-PAN-L","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656170193222,"sku":"GUA-PAN-M","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55656170225990,"sku":"GUA-PAN-L-MF","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55656170258758,"sku":"GUA-PAN-M-MM","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_GUATEMALA_PAMPOJILA_NSB.jpg?v=1777635394"},{"product_id":"caffe-specialty-costa-rica-esperanza-naturale-thermic-aerobico","title":"Spezialitätenkaffee Costa Rica Esperanza Naturbelassen Thermisch Aerobisch","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEntdecke die Intensität eines \u003cb data-index-in-node=\"33\" data-path-to-node=\"0\"\u003ecremigen und umhüllenden\u003c\/b\u003e Profils, in dem die lebendigen Noten von \u003cb data-index-in-node=\"80\" data-path-to-node=\"0\"\u003eKirsche und Blutorange\u003c\/b\u003e in einer weinartigen Struktur mit magnetischer Komplexität verschmelzen. Dank des innovativen thermischen Prozesses der Familie Ramirez-Navarro entwickelt sich die mittelhohe Säure zu einer \u003cb data-index-in-node=\"275\" data-path-to-node=\"0\"\u003eextremen und anhaltenden Süße\u003c\/b\u003e, die eine perfekt ausbalancierte Tasse schenkt. Die Wahl dieses Mikro-Lots der Sorte Esperanza bedeutet, die Grenzen des traditionellen Kaffees zu überschreiten und die Zukunft des Spitzenkaffees zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eFARMGATE-PREIS\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFARMGATE-PREIS: 12,28€\/kg (direkt an den Bauern bezahlt)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Farmgate-Preis ist letztlich der tatsächliche Preis, der dem Bauern gezahlt wird, der den Kaffee ursprünglich produziert hat. Letztlich ist es der transparenteste Preis, den man finden kann. \u003cbr\u003eZum Farmgate-Preis müssen vor der Rösterei noch folgende Kosten addiert werden: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVerpackungskosten\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUmladekosten am Ursprungsort\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLogistikkosten (Versand und Zollgebühren)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUmladekosten bei Ankunft\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eZollabfertigungs- und Pflanzenschutzkontrollkosten in Europa\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransportkosten innerhalb\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003eSENSORISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003e\u003cstrong\u003eGCB Bewertung:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e88,50 Punkte von 100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eSinnesprofil: \u003c\/strong\u003eCremig und fruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eKirsche, Blutorange, weinartig\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Körper: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMittelhohe, aber ausgewogene Säure, sehr süß und anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e TECHNISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"height: 138.709px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eCosta Rica\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGebiet\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eLos Santos\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eGenossenschaft\/Farm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eDon Alexis\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eMicrolot\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eLos Campos - Esperanza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eHöhe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e1750m\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eVarietät\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eEsperanza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 47.9679%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eProzess\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 51.7549%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eAerobes thermisches Naturverfahren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eVOLLSTÄNDIGE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003eHerkunft und Produktionskontext\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDer Kaffee stammt aus der Region \u003cb data-index-in-node=\"35\" data-path-to-node=\"4\"\u003eLos Santos\u003c\/b\u003e, Costa Rica, in einem Gebiet in der Nähe des Nationalparks Tapantì. Die Produktion wird von der Familie \u003cb data-index-in-node=\"150\" data-path-to-node=\"4\"\u003eRamirez-Navarro\u003c\/b\u003e geleitet, einem Kernteam von über zehn Personen, das die gesamte landwirtschaftliche und verarbeitende Tätigkeit koordiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDas Unternehmen wurde von \u003cb data-index-in-node=\"29\" data-path-to-node=\"5\"\u003eAlexis Ramirez\u003c\/b\u003e gegründet, dessen Leitung die landwirtschaftlichen Protokolle festlegte, die heute von seiner Frau, Dona Anabel, und den Nachkommen befolgt werden. Ein entscheidender Schritt in der technischen Entwicklung des Unternehmens erfolgte im \u003cb data-index-in-node=\"227\" data-path-to-node=\"5\"\u003eJahr 2015\u003c\/b\u003e mit dem Bau von \u003cb data-index-in-node=\"254\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\"Los Campos\"\u003c\/b\u003e, einer internen Mikro-Mühle. Diese Infrastruktur ermöglichte es der Familie, das Kooperativsystem zu verlassen, die direkte Kontrolle über die Nachernteverarbeitung zu übernehmen und die vollständige Rückverfolgbarkeit jedes Loses zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"6\"\u003eBotanische Aspekte: Sorte Esperanza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDas betreffende Los besteht aus der Sorte \u003cb data-index-in-node=\"47\" data-path-to-node=\"7\"\u003eEsperanza\u003c\/b\u003e. Es handelt sich um einen \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"7\"\u003eF1-Hybrid\u003c\/b\u003e, der aus der Kreuzung der Sorte \u003cb data-index-in-node=\"122\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSarchimor T-5296\u003c\/b\u003e und der Wildsorte \u003cb data-index-in-node=\"162\" data-path-to-node=\"7\"\u003eEthiopia ET-25\u003c\/b\u003e entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003eEntwicklung:\u003c\/b\u003e Es ist das Ergebnis einer gemeinsamen Forschung zwischen Kaffeeinstituten in Mittelamerika und dem World Coffee Research.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003eAgronomische Merkmale:\u003c\/b\u003e Es weist eine hohe Produktivität und eine hohe Krankheitsresistenz (wie Rost) auf, was es zu einer strategischen Wahl für die langfristige landwirtschaftliche Nachhaltigkeit macht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eTassenleistung:\u003c\/b\u003e Trotz der hybriden Natur behält er eine hohe Qualität mit einem komplexen Profil und klaren Zitrusnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eDiversifikation:\u003c\/b\u003e Neben Esperanza baut die Farm Caturra, Catuai, weitere Hybride (Milenio, Centroamericano) und ein Gesha-Parzelle in 2.000 Metern Höhe an.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003eVerarbeitungsprotokoll (Thermischer Prozess)\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDer Kaffee wird mit einer innovativen Methode verarbeitet, die die Temperaturkontrolle nutzt, um die Chemie der Bohne zu beeinflussen:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"11\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eErnte:\u003c\/b\u003e Auswahl der reifen Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eFermentation im Gewächshaus:\u003c\/b\u003e Ganze Kirschen werden in schwarze Plastikfolien versiegelt und in einem Solartrockner platziert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003eThermischer Stress:\u003c\/b\u003e Die Wärme wird konstant zwischen \u003cb data-index-in-node=\"55\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e40-45°C\u003c\/b\u003e gehalten. Diese Temperatur selektiert spezifische hitzeresistente Mikroben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003eChemische Reaktion:\u003c\/b\u003e Die längere Einwirkung dieser Temperaturen zersetzt die natürlichen Zucker des Fruchtfleisches und führt zu einer teilweisen Karamellisierung, bevor die Kirsche getrocknet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003eTrocknung:\u003c\/b\u003e Der Prozess endet mit der Sonneneinstrahlung für \u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e30 Tage\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Der Kaffee ruht in Pergament bis zur Exportphase.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003eSensorisches Profil und Struktur\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDie Interaktion zwischen der Genetik des Esperanza-Hybrids und dem thermischen Prozess erzeugt ein spezifisches sensorisches Profil:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003eKörper:\u003c\/b\u003e Die Tasse wirkt cremig, dicht und sirupartig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003eSäure\/Süße:\u003c\/b\u003e Ausgewogen, mit einer sehr präsenten Zuckerkomponente aufgrund der Hochtemperaturfermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003eAromanoten:\u003c\/b\u003e Fruchtig und \"funky\", mit einer zitrusartigen Frische im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"15\"\u003eHandelsmodell\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003eDer Vertrieb erfolgt in Zusammenarbeit mit GroundsCoffee. Dieses Modell sieht die Entfernung aller Handelszwischenhändler vor, wobei nur einer beibehalten wird, um eine transparente Aufteilung der Einnahmen und eine direkte Verbindung zwischen der Mikro-Mühle Los Campos und dem Endmarkt zu ermöglichen. Der Kaffee wird als \u003cb data-index-in-node=\"304\" data-path-to-node=\"16\"\u003eSingle Estate Micro-lot\u003c\/b\u003e klassifiziert und einzeln verarbeitet, um die charakteristischen Merkmale des Anbaugebiets zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656173306182,"sku":"COS-ESA-L","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656173338950,"sku":"COS-ESA-M","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55656173371718,"sku":"COS-ESA-L-MF","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55656173404486,"sku":"COS-ESA-M-MM","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/Caff_Specialty_Costa_Rica_Esperanza_Naturale_Thermic_Aerobico.jpg?v=1777635366"},{"product_id":"caffe-specialty-colombia-finca-4-vientos-doppia-fermentazione-naturale","title":"Spezialitätenkaffee Kolumbien Finca 4 Winde Doppelte Natürliche Gärung","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAus den Höhen von Pitalito, im Herzen von Huila, entsteht ein Kaffee, der weit mehr als nur ein Getränk ist: Er erzählt die Geschichte einer Vision. Die \u003cb data-index-in-node=\"136\" data-path-to-node=\"7\"\u003eFinca 4 Vientos\u003c\/b\u003e, gelegen auf \u003cb data-index-in-node=\"163\" data-path-to-node=\"7\"\u003e1.750 Metern\u003c\/b\u003e, wird heute von der Leidenschaft von \u003cb data-index-in-node=\"209\" data-path-to-node=\"7\"\u003eKarenth Cerquera Chavarro\u003c\/b\u003e geleitet, einer jungen Produzentin und zertifizierten SCAA-Kaffee-Verkosterin. Dieses Microlot repräsentiert die neue Generation kolumbianischen Kaffees, in der technische Erfahrung auf tiefen Respekt für die Erde trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDas sensorische Profil ist \u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"8\"\u003esüß und aromatisch\u003c\/b\u003e, geprägt von einer Explosion aus \u003cb data-index-in-node=\"78\" data-path-to-node=\"8\"\u003eroten Früchten und Erdbeeren\u003c\/b\u003e, begleitet von zarten Nuancen von \u003cb data-index-in-node=\"140\" data-path-to-node=\"8\"\u003egelben Früchten\u003c\/b\u003e. Dank des sorgfältigen Prozesses der \u003cb data-index-in-node=\"188\" data-path-to-node=\"8\"\u003edoppelten natürlichen Fermentation\u003c\/b\u003e entwickelt der Kaffee eine \u003cb data-index-in-node=\"240\" data-path-to-node=\"8\"\u003emittelstarke Säure\u003c\/b\u003e, die perfekt ausbalanciert ist, sowie einen \u003cb data-index-in-node=\"284\" data-path-to-node=\"8\"\u003emittelkräftigen und seidigen Körper\u003c\/b\u003e. Jede Tasse zeichnet sich durch ihre Klarheit und eine aromatische Persistenz aus, die zum zweiten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"9,0\"\u003eDie Handschrift des Produzenten:\u003c\/b\u003e Dieser Kaffee durchläuft eine 24-stündige anaerobe Fermentation in versiegelten Säcken, gefolgt von 24 Stunden Oxidation und einer langsamen 15-tägigen Sonnen-Trocknung. Das Ergebnis? Eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch6\u003eFARMGATE-PREIS\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFARMGATE-PREIS: 8,79€ (direkt an den Bauern gezahlt)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Farmgate-Preis ist letztlich der tatsächliche Preis, der dem Bauern für den Kaffee am Ursprungsort gezahlt wird. Er ist der transparenteste Preis, den man finden kann. \u003cbr\u003eZum Farmgate-Preis müssen vor der Röstung folgende Kosten addiert werden: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eVerpackungskosten\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUmladekosten am Ursprungsort\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eLogistikkosten (Versand und Zollgebühren)\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eUmladekosten bei Ankunft\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eKosten für Zollabfertigung und Pflanzenschutzkontrollen in Europa\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cb\u003eTransportkosten innerhalb\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003eSENSORISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cspan class=\"tagged_as\"\u003e\u003cstrong\u003eGCB-Punktzahl:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e87,75 Punkte von 100\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eSinnesprofil: \u003c\/strong\u003eSüß und aromatisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eAromatische Noten: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eGelbe Früchte, rote Früchte, Erdbeeren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"product_meta\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack \u0026amp; Körper: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMittlere Säure, süß mit mittlerem Körper, sauber und anhaltend\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e TECHNISCHE BESCHREIBUNG\u003c\/h6\u003e\n\u003ctable style=\"height: 138.709px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eKolumbien\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRegion\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eHuila\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eKooperative\/Farm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eKarenth Chavarro\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eMicrolot\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e Finca 4 Vientos\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eHöhe\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003e1750m\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.8056px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eVarietät\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.8056px;\"\u003e\u003cspan\u003eCaturra\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6425%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eProzess\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 50.4537%; height: 19.875px;\"\u003e\u003cspan\u003eDoppelte natürliche Fermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eVOLLSTÄNDIGE BESCHREIBUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eGelegen im Dorf La Meseta in Pitalito, Huila, auf einer Höhe von \u003cb data-index-in-node=\"73\" data-path-to-node=\"3\"\u003e1.750 Metern\u003c\/b\u003e über dem Meeresspiegel, ist die \u003cb data-index-in-node=\"110\" data-path-to-node=\"3\"\u003eFinca 4 Vientos\u003c\/b\u003e ein Ort, an dem Tradition und Qualitätskaffee aufeinandertreffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eMit etwa 5 Hektar Anbaufläche produziert dieser familiengeführte Betrieb seit über 20 Jahren Kaffee: ein Erbe, das in der Liebe zum Land und dem tiefen Respekt für jede einzelne Bohne verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHeute liegt dieses Erbe in den Händen von \u003cb data-index-in-node=\"37\" data-path-to-node=\"5\"\u003eKarenth Cerquera Chavarro\u003c\/b\u003e, 23-jährige Produzentin, zertifizierte Barista-Technikerin und SCAA-zertifizierte Verkosterin (Cupper). Als stolze Vertreterin der neuen Generation kolumbianischer Kaffeebauern bringt Karenth eine frische Perspektive ein, die technisches Know-how, sensorische Leidenschaft und ein unerschütterliches Engagement für ihre Wurzeln vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eAuf der Finca 4 Vientos wird nicht nur Hochlandkaffee angebaut: Hier werden Träume geteilt in jeder Tasse, die den Geist von Huila und die Energie des Windes tragen, der dieser Farm ihren Namen gibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💧 Verarbeitung und Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDie Verarbeitung beginnt mit der Umwandlung der Kirsche in Pergamentkaffee in einer ökologischen Nassverarbeitungsanlage, die darauf ausgelegt ist, den Wasserverbrauch zu minimieren. Die Anlage ist ausgestattet, um gewaschenen Kaffee – sowohl fermentiert als auch nicht fermentiert – sowie halbgewaschene Stile zu verarbeiten. Die Trocknung erfolgt in Gewächshäusern und unter schattenspendenden Polyethylenstrukturen, um eine langsame und gleichmäßige Dehydration zu gewährleisten, die die Produktsicherheit, eine längere Haltbarkeit und eine zuverlässige Rückverfolgbarkeit fördert. Die Farm beherbergt auch die Ausrüstung und Maschinen, die notwendig sind, um den Kaffee gemäß den Exportvorgaben zu mahlen und vorzubereiten, wodurch eine \u003ci\u003eend-to-end\u003c\/i\u003e Qualitätskontrolle und vollständige Rückverfolgbarkeit innerhalb der Familienanlagen gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003eKirschenauswahl:\u003c\/b\u003e Die manuelle Ernte der Kirschen erfolgt bei ihrem höchsten Reifegrad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003eFlotation:\u003c\/b\u003e Es wird eine Flotationsphase durchgeführt, um unreife oder fehlerhafte Kirschen zu entfernen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003eFermentation und Oxidation:\u003c\/b\u003e Der Kaffee durchläuft eine 24-stündige Fermentation in versiegelten Säcken (anaerob), gefolgt von 24 Stunden Oxidation in traditionellen Zementbecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003eTrocknung:\u003c\/b\u003e Der Kaffee wird 15 Tage lang in einem Solartrockner (solar dryer) getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Soziales und Umweltengagement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eFinca Los Papales ist von der \u003cb\u003eRainforest Alliance\u003c\/b\u003e zertifiziert und unterstützt die Einhaltung internationaler Standards und Anforderungen des Sustainable Agriculture Network. Die Farm engagiert sich auch stark sozial für ihre Gemeinschaft. Eine vor Ort befindliche Schule betreut etwa 65 Kinder von der frühen Kindheit bis zur sechsten Klasse und bietet kostenlose Bildung für die Kinder der Mitarbeiter und der umliegenden Gemeinden, zusammen mit Schulmaterial, täglichen Mahlzeiten und der Teilnahme an besonderen Aktivitäten wie dem Kindertag, dem Muttertag und Abschlussfeiern. Die Bildungsaufsicht erfolgt durch das Bildungsministerium von Nicaragua (\u003cb\u003eMINED\u003c\/b\u003e). Ein Gesundheitszentrum auf der Farm, beaufsichtigt vom Gesundheitsministerium (\u003cb\u003eMINSA\u003c\/b\u003e), bietet kostenlose Konsultationen für Mitarbeiter und Anwohner, einschließlich Impfservices für Kinder, gynäkologische Betreuung für Frauen und allgemeine medizinische Versorgung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Verarbeitungsprofil der Charge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eDer Kaffee wird mit 94 % vollständig reifer Kirschen geerntet. Die ganzen Kirschen durchlaufen eine dreitägige anaerobe Fermentation, danach wird der Kaffee entpulpt und erneut für weitere drei Tage in der Mucilage fermentiert. Anschließend wird er traditionell mit sauberem Wasser gewaschen und auf afrikanischen Hochbetten 12-16 Tage lang getrocknet, um etwa 11 % Feuchtigkeitsgehalt zu erreichen. Der Kaffee wird mindestens 21 Tage lang in Pergament aufbewahrt, bevor die Endverarbeitung erfolgt.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656181891398,"sku":"COL-FQV-L","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55656181924166,"sku":"COL-FQV-M","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55656181956934,"sku":"COL-FQV-L-MF","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55656181989702,"sku":"COL-FQV-M-MM","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_COLOMBIA_FINCA-4-VIENTOS_NDF.jpg?v=1777633917"},{"product_id":"caffe-specialty-nicaragua-los-papales-lavato-anaerobico","title":"Caffè Specialty Nicaragua Los Papales Lavato Anaerobico","description":"\u003cp\u003eVergiss die üblichen klassischen Profile. Direkt aus Jinotega hebt dieser Java-Mikrolot den gewaschenen Kaffee mit einer 72-stündigen anaeroben Fermentation in versiegelten Behältern auf ein neues Niveau. Das Ergebnis: ein Ausbruch von tropischer und gelber Frucht, umhüllt von dichter Rohrzucker-Süße, mit strukturiertem Körper und endloser Persistenz — dank akribischer Selektion (94% reife Kirschen) und langsamer 21-tägiger Ruhephase.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55999067849030,"sku":"NIC-LPA-L","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55999067881798,"sku":"NIC-LPA-M","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55999067914566,"sku":"NIC-LPA-L-MF","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55999067947334,"sku":"NIC-LPA-M-MM","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_NICARAGUA_LOS-PAPALES_WA.jpg?v=1778578203"},{"product_id":"caffe-specialty-rwanda-kanya-naturale","title":"Caffè Specialty Rwanda Kanya Natürlich","description":"\u003cp\u003eStell dir die steilen Pfade von Nyamasheke vor, über 1500 Meter, wo Red-Bourbon-Kirschen langsam in der Sonne reifen. Beim ersten Schluck eine tiefe Süße von reifer Pflaume, erfrischt von einer lebhaften Limettennote über eleganter Säure und rundem Körper. Ein intensives, aromatisches Erlebnis mit einem Abgang aus exotischen Gewürzen, für alle, die Komplexität und Authentizität im Kaffee suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":55999082987846,"sku":"RWA-KAN-L","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":55999083020614,"sku":"RWA-KAN-M","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":55999083053382,"sku":"RWA-KAN-L-MF","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":55999083086150,"sku":"RWA-KAN-M-MM","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_2000x1500_RWANDA_KANYA_N_5d9ba79a-93c8-499e-b233-3892c102af36.jpg?v=1777633916"},{"product_id":"caffe-specialty-rwanda-kirambo-lavato","title":"Spezialitätenkaffee Ruanda Kirambo Lavato","description":"\u003cp\u003eStell dir die steilen Pfade von Nyamasheke vor, über 1500 Meter, wo Red-Bourbon-Kirschen langsam in der Sonne reifen. Beim ersten Schluck eine tiefe Süße, die an Rohrzucker erinnert, erfrischt von einer lebhaften Apfelnote über eleganter Säure und rundem Körper. Ein intensives, aromatisches Erlebnis mit einem Abgang aus roten Früchten, für alle, die Komplexität und Authentizität im Kaffee suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"garagecoffeebros","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":56689721344326,"sku":"RWA-KIW-L","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":56689721377094,"sku":"RWA-KIW-M","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":56689721409862,"sku":"RWA-KIW-L-MF","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":56689721442630,"sku":"RWA-KIW-M-MM","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/RWANDA_KIRAMBO_W.jpg?v=1781937177"},{"product_id":"caffe-specialty-kenya-mukurmali-lavato","title":"Kaffè-Spezialität Kenya Mukurmali, gewaschen","description":"\u003cp\u003eEin reiner kenianischer Mikrolot, 100% SL28, angebaut in Nyeri an den Hängen des Mount Kenya von den Kleinbauern der nationalen Genossenschaft KCCE. In der Tasse hell, komplex und definiert, mit der sprichwörtlichen Struktur der großen Kaffees der Region. Gewaschene Aufbereitung mit aerober Fermentation.\u003c\/p\u003e","brand":"Garage Coffee Bros. ","offers":[{"title":"Hell \/ 250g - Bohnen","offer_id":56918397354310,"sku":"KEN-MUW-L","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel \/ 250g - Bohnen","offer_id":56918397387078,"sku":"KEN-MUW-M","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hell \/ 250g - Gemahlen für Filter","offer_id":56918397419846,"sku":"KEN-MUW-L-MF","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mittel \/ 250g - Gemahlen für Moka","offer_id":56918397452614,"sku":"KEN-MUW-M-MM","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0552\/9095\/3912\/files\/GCB_MOCKUP_1000x750_072026_KENYA_MUKURMALI_W_LOW-RES.jpg?v=1785763950"}],"url":"https:\/\/garagecoffeebros.biz\/de\/collections\/single-variety.oembed","provider":"Garage Coffee Bros. ","version":"1.0","type":"link"}